INGREDIENTES:
Aceite
Harina recia o sémola
Sal
Agua
PREPARACION:
Primero ponemos aceite en la sartén y cuando esté caliente se le añade la sal y el agua. Cuando el agua este hirviendo se le va incorporando la harina y se se va moviendo hasta conseguir una masa dura. No podemos dejar de mover hasta que se deslia la masa y se hagan las migas, han de quedar esponjosas.
Autora: María Muñoz Barranco y le ayudó su nieto David Sánchez Muñoz
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