AJO BLANCO

INGREDIENTES:

3 Cucharadas de harina de habas

1 Ajo

1/2 Vaso de aceite

1 Pepino

1.5 L. de agua

PREPARACION:

En el vaso de la batidora, batimos los siguientes ingredientes:  harina, ajo y aceite. Una vez que quede una mezcla homogénea, vamos añadiendo el agua, sin dejar de batir (la cantidad del agua depende del gusto del consumidor) hasta que todos estos ingredientes queden bien ligados.

Picamos el pepino (en trozos pequeños) para añadírselo finalmente a nuestra preparación.

AUTORA: FINA AYALA GARCIA