MOSTILLO

María Granados

INGREDIENTES:

2 litros de mosto

8 cucharadas de harina

PREPARACIÓN:

Reducir el mosto a la mitad, cuando esté le añadimos la harina y lo dejamos cocer. Antes de apartar le podemos poner de manera opcional la piel de un limón o de una naranja para darle un toque de sabor.

Este preparado lo ponemos en un molde para que cuaje.